全球首款采用纸板袋中瓶设计的龙舌兰酒，及背后的故事！
 

新兴龙舌兰酒品牌Buen Vato的首席执行官克拉斯·普埃布拉·史密斯明白，一旦选择推出带有内袋的纸瓶系统，这意味着他并没有选择最简单或最便宜的上市途径。他知道自己的品牌将面临消费者会觉得产品将更加昂贵的不利因素。在说服他的团队、投资者和分销商尝试这种纸包装时，他自己克服了一些不利因素，即使在投资回报率和盈利的数学看起来令人生畏的时候。




“每个人都持怀疑态度，说投资没有回报，这永远不会奏效。他们认为消费者不会为以更合乎道德的方式包装的产品支付更多费用，”普埃布拉·史密斯说， “他们越是说你不能这样做，我们就越确信需要向世界证明，尽可能以合乎道德和可持续的方式做事是正确的方式。我们拜访了所有的分销商，以及与我们合作多年的所有其他供应商，告诉他们这就是未来，我们知道该怎么做。我们开始做吧。'”

具体在哪里推出也是一个很重要的因素。通过在格蕾塔·桑伯格的故乡，以可持续发展著称的瑞典推出，他希望烈酒爱好者愿意为他所说的生态友好型包装形式的优质龙舌兰酒多付一点钱。当他们这样做时，他认为他的公司将帮助在龙舌兰酒中建立纸瓶的包装形式的立足点，并开辟一条龙舌兰酒和更大烈酒类别的同行和竞争对手愿意追随的道路。

“我们的使命是通过投资可持续制造、运输流程和 CSR(企业社会责任)计划来改变饮料行业，”普埃布拉·史密斯说。这家瑞典的垄断企业是一家政府控制的零售实体，负责处理瑞典所有的酒精饮料市场，它将成为世界上第一家推出和销售Buen Vato的零售商。

为什么使用纸瓶？

Buen Vato品牌来自AliasSmith AB，这是一家位于瑞典斯德哥尔摩的品牌所有者和进口商。18年来，该公司一直在欧洲开发和投资墨西哥品牌——主要是啤酒、葡萄酒和烈酒类别。事实上，十年来，它一直在销售来自最终生产Buen Vato的高端墨西哥酒厂的瓶装龙舌兰酒。但是，当第三方环境审计员检查从大西洋对岸进口重的、装满液体的玻璃瓶的过程时，它被认为在生态上是站不住脚的。

“审核机构被称为amfori BSCI，这是一种审核欧洲北部垄断企业食品和饮料的认证，”普埃布拉·史密斯谈到该组织时说，该组织的既定目标是提高全球供应链的社会绩效。“他们对酿酒厂进行了审计，以评估CSR合规性是否足够好。我们进行了几次审计，最后他们告诉我，如果酿酒厂明年不能满足我们的期望，瑞典垄断企业不会销售不符合某些amfori BSCI CSR资格的产品。”



作为应对方式，自2019年以来，AliasSmith AB花费了近1,500小时来重塑其首选专业酿酒厂的流程和物理包装结构。该公司甚至加入了瑞典饮料行业的气候倡议 (DKI)，目标是减少该行业的碳足迹。随后，AliasSmith决定投资负面影响最小的项目，并激励行业做得更好。

“毕竟，在我们在欧洲进口墨西哥产品的业务中，我们通过54个不同的分销商在27个国家/地区销售。我们每个月会带来大约三个40英尺的集装箱，”普埃布拉·史密斯说， “我们加入了绘制我们销售的所有产品产生的所有二氧化碳的倡议。如果你能衡量它，你可能会改进它。这就是整个想法。”

“瓶中袋”形式

为了实现重新校准的目标，并让第三方可持续发展审计师满意，Buen Vato与英国的Frugalpac合作，将其Frugal Bottle概念纳入其中。Frugalpac“创造和供应碳足迹最低的再生纸制品，这些产品很容易再次回收，不需要去垃圾填埋场，这种形式的包装比玻璃替代品更轻便，与传统工业方法相比，二氧化碳排放量大大减少。”

该形式的包装在功能上是盒中袋。在这种情况下，盒子部分从印刷纸板的模切和几何压痕纸坯开始。作为印刷纸板，无需额外的标签或标签设备。刚性瓶子由一块平板纸板制成，这是一个带有水性粘合剂的纸坯料，用作组装过程的一部分。然后将纸板围绕已插入袋子的心轴形空心模具成型。

可持续性印章

Frugal Bottle本身由94%的回收纸板制成，可作为刚性容器保护内部的食品级金属化PET袋。该瓶子系统仅重83克，比玻璃瓶轻5倍，而且至关重要的是，在生产和处理过程中使用的碳和能源要少得多。

Intertek的一项独立生命周期分析 (LCA) 发现，由不含化学物质的再生纸板制成的Frugal Bottle的碳足迹比玻璃瓶低6倍 (84%)，比100%回收塑料制成的瓶子低三分之一以上。Frugal Bottle的水足迹也至少比玻璃低4倍。




再次回收也很容易。只需将塑料食品级袋与纸瓶分开，然后将它们放入各自的回收箱中。或者可以将整个瓶子放入废纸回收箱中，这样在纸张再制浆过程中，小袋将很容易分离。它还比塑料瓶使用更少的塑料。与100%回收塑料制成的64克瓶子相比，Frugal Bottle使用的塑料减少了77%——仅15克。LCA研究了所有瓶子的‘从摇篮到坟墓’的生命周期，包括矿物提取、制造、运输、分销、灌装和回收或焚烧。

食品级小袋是PET)金属化聚酯复合材料，与盒装葡萄酒袋中使用的材料相同。该公司表示它是可回收的，但回收这种复合且多层材料的能力可能会受到限制，并且因地区而异。

在Buen Vato应用中，龙舌兰酒在墨西哥哈利斯科小批量蒸馏，然后散装运往荷兰。在那里，它被装瓶，或者更准确地说，填充到柔性薄膜内衬中，这些内衬安全可靠地放置在纸瓶结构内。完全竖立的“瓶中袋”集装箱从英国空运到荷兰，Frugalpac在那里经营定制的瓶子竖立和袋装设备。

“Frugalpac在整个过程中一直非常热情地支持我们，”普埃布拉·史密斯说， “由于瓶子与装瓶商习惯的 玻璃或刚性PET瓶有很大不同，Frugalpac的人飞到荷兰，与装瓶商一起商讨了一天，以确保所有的微调做得很好。”

墨西哥环境工程师兼AliasSmith减少污染项目负责人奥马尔·科罗纳补充道：“现在是时候做出改变了，有意识的消费者购买漂亮的纸瓶，如果他们愿意，可以在家中将龙舌兰酒倒入水晶瓶中，为什么在享用龙舌兰酒的时候要对环境造成那么多的污染呢？”