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胶印是利用水油相斥的原理，油墨中不可避免地会混入水分，形成乳化，而且这种乳化也是必要的。当版面图文面积比较大的时候，需要的油墨比较多，同时需要的水分也就多，墨路中的油墨向印版大量转移，墨斗中的油墨又不断传出，使得墨路中的油墨更新的比较快。此时，把中间辊合上，让一部分润版液混入墨路中，可维持墨路中的油墨乳化值在一个比较稳定、合理的范围内，有利于水墨平衡。