这工作虽然繁杂、有点脱离本职工作，但对将来自己创业十分有利。
并有具备与老板分庭抗礼的可能。
老板太懒，什么事都要你干，你虽辛苦点，但老板要付出隐性代价的。
他愿意把关于钱的事情交于你，看来你还是受信任，好好把握，时机成熟就单飞吧。
现在回答你的问题，供参考：
问题1：客户做的文件，现场就把名称保存好，以直观看到的内容为文件名，不能一时偷懒，以后大量文件需整理时，累坏了。我看到不少人存文件，太过随意。随手存什么：111、222、图形1、未命名文件、AAA、BBB……等毫无文件特征的文件名，并且还不归类，或者A客户的文件存到B客户文件夹中。文件一多，查找时，如同大海捞针。
问题2：客户账单管理，在没有专门管理软件的前提下，可用excel表格管理，一个客户建立一个表格，里面详细记录产品名称、工艺、数量、金额等。下次有回单，一查便知，翻账单的办法实在老化。
问题3：客户欠款属正常，但也该有个度，以最长三个月一结为例：在表格中推算日期，按期催款。不然超期不催，客户会没时间观念，也不把多少时间结账当回事。如果没到日期催款，又会被客户责备。
问题4：与问题3有些雷同，所有欠款单，都表格管理，对账单只是结账时的一个凭证而已。
业余水准，有失偏颇，仅供参考。