小弟因为打算在不远处开分店,和几个同行聊了儿这事,然后去隔壁城市由同学带路考察了几个他熟悉的店。有两家很有意思:一家是使命铺摊子,每个区,甚至有的区每个镇都开一家店,一副牛叉哄哄的样子!另一家正好相反,十几年的老店,一直是一个店,门面三间,上下两层,生意也很忙。据带路的同学说,按他观察的实际营业来看,一家店的基本上从早忙到夜里不停。另一家的几间门店,基本上是正常的早八晚五的工作时间,店面上人也明显少得多!他说估计是没自己人照顾的店留客比较差。后来在饭桌上,几个同学他们竟然出奇一致不建议开分店!原因主要是认为精力分散、成本高照顾不过来,不如力合一处,将原店弄大!似乎有点道理。他们还说现在大佬们都在“轻资产”运作,减少门店,做大留下的店!
另外,就买柯美7000的事,他们也认为不如两台7780来得更实用!
想听听各位的意见!