[jgcopy2008]

作者: a_四

现在连菜市场也在升级重建，特别是上海这边，会看到菜场里进驻了比如雨润、中粮、光明等品牌店(铺)，减少脏乱差，控制环境，提升整体形象，这是市场升级的大趋势。而且现在去菜场一般老年人为主，年轻人更多愿意去品牌更高档的商超买菜了，价格偏贵但认为品质更好，或者手机下单。

我们开店想要吸引喜欢去菜场讨价还价的老年人，还是喜欢追求品质，价格次要的年轻人呢？

错了，商超的菜真的太次了，还不新鲜，菜场的菜才是最新鲜的，我经常去买菜，一眼就看着菜市场的菜新鲜多了，超市的好多都是卖了好几天的。都不新鲜了。
买日用品去商超就算了，买菜还去商超，估计都是图省事的，不是图新鲜的。

[a_四]

作者: 乐美图文

你说的提升档次没有问题 但是你所谓的加盟 可不就是单纯的提升档次了 而是被割韭菜 他们能提供什么给你呢 这又不是喝奶茶 品牌给你提升影响力 自带流量 这一行哪个敢说 加盟了 给你带去很多流量 ？我们同行自己还不知道什么品牌呢 外行人能知道什么 自己学会了技术 直接开店 装修预算多点 找人设计门头店面 不就是了 为啥非要去当韭菜

我从来对加盟持保留态度，因为市面上的加盟商是不是割韭菜我不清楚，也没实际研究，所以并不去鼓吹，也不打死，这个我没有发言权。

品牌化并不等同于加盟，自主品牌确实不是一天两天能形成的，但关键看有没有这个发展的意识，你希望将来以哪种形象对外宣传，能不能一看你的形象就能感觉有实力。

像你说的店铺设计，也是品牌化的要素之一。

[a_四]

作者: jgcopy2008

错了，商超的菜真的太次了，还不新鲜，菜场的菜才是最新鲜的，我经常去买菜，一眼就看着菜市场的菜新鲜多了，超市的好多都是卖了好几天的。都不新鲜了。
买日用品去商超就算了，买菜还去商超，估计都是图省事的，不是图新鲜的。

我说的“价格偏贵但认为品质更好”，划重点
如果不是天天买菜，不太会区分菜的好坏，那这种情况下，会选择看上去比较正规“认为”品质不错的渠道买产品。

我也经常会买菜，就附近的清美、永辉的菜，购买的中老年也不少，不比菜场的周转慢，反倒菜场里冷冷清清。

所以在市场同质化的情况，如何让客户“感觉”你是有实力的，“感觉”你的质量是有保证的，这是我们需要努力的方向，不然的话能比的只有价格了。